Bokka
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Sistema de gestión para panaderías

Sabé cuánto te cuesta cada kilo de pan, cuánto se tira al final del día y cuánto entró en la caja, sin planillas.

Sin tarjeta. Si después contratás, conservás todo lo que cargaste.

¿Qué resuelve Bokka en una panadería?

Bokka calcula el costo de cada receta por unidad y por kilo, registra la merma del día y te muestra cuánta plata se perdió en el mes. En el mostrador lee la etiqueta de la balanza y sigue cobrando aunque se corte internet. Recetas, mermas y balanza están desde el plan Business.

Pantalla de Recetas de Bokka con el costo de una tanda de medialunas, con datos de ejemplo
Recetas y costos: pantalla real de Bokka con datos de ejemplo.

Lo que resuelve en el día a día

Subió la harina y no sabés si el pan sigue dejando ganancia.

Recetas y costos

Business

Cargás la receta con sus insumos y Bokka calcula el costo por unidad y por kilo, con mano de obra, impuestos y merma. Si cambia el precio de un insumo, el costo se recalcula solo.

El pan que sobra se tira y nadie sabe cuánta plata es.

Mermas

Business

Registrás lo que no se vendió o se rompió, se descuenta del stock y ves cuánto perdiste en el mes, en pesos y por producto.

El pan se vende por peso y los precios se pasan a mano.

Balanza etiquetadora

Business

Escaneás la etiqueta que imprime la balanza y Bokka carga el producto con su peso o su importe.

La lista de precios queda vieja cada vez que aumenta un insumo.

Precios

Business

Definís tu markup y Bokka arma el precio final con redondeo automático y te muestra la rentabilidad real según tus ventas.

Se corta internet un sábado a la mañana.

Modo sin internet

Todos los planes

Seguís cobrando y las ventas se sincronizan solas cuando vuelve la conexión.

Un día con Bokka (ejemplo)

  1. 6:30Abrís la caja desde el celular o la compu.
  2. 7:00 a 13:00Vendés por mostrador: medialunas por unidad y pan con la etiqueta de la balanza. El stock baja con cada venta.
  3. 11:00Llega la harina: cargás la compra al proveedor de materia prima y las recetas que usan esa harina pasan a mostrar el costo nuevo.
  4. 20:30Anotás como merma lo que no se vendió.
  5. 21:00Cerrás la caja con arqueo y ves si falta o sobra.

Equipos compatibles

EquipoPlan
Lector de códigos de barrasTodos los planes
TicketeraTodos los planes
Balanza etiquetadoraBusiness y Pro
QR de Mercado Pago con el monto exactoBusiness y Pro
PosnetBusiness y Pro
Point de Mercado Pago y cajón de dineroPro

¿Qué plan conviene para una panadería?

Para una panadería, el plan que suele encajar es Business: tiene recetas, mermas, balanza y precios, y admite hasta 1.000 productos y 3 usuarios.

Si tenés más de un local, es Pro, con varias sucursales y traspasos. Starter sirve solo si no usás balanza ni recetas y tenés hasta 150 productos.

Comparar los planes

Preguntas frecuentes

¿Puedo calcular el costo de una docena de facturas?

Sí. Cargás la receta con lo que rinde y Bokka te da el costo por unidad y por kilo. Está desde el plan Business.

¿Funciona con mi balanza?

Con balanzas que imprimen etiquetas con código de barras EAN-13 que lleva el peso o el importe. En la configuración elegís el prefijo y si la etiqueta trae peso o precio. Está desde el plan Business.

¿Puedo cargar el vencimiento y el lote de lo que compro?

Sí, como datos del producto. Bokka te avisa con una notificación cuando un producto vence en los próximos 7 días o ya venció.

¿Sirve si también vendo café o sándwiches para llevar?

Sí, como productos con su receta. Bokka no tiene mesas ni comandas.